NullpRozentiges
Wir streben immer danach, Ihnen neuen Genuss anbieten zu können. Und gerade wenn man einmal auf Alkohol verzichten möchte, sind unsere alkoholfreien Aperitifs eine genussvolle Alternative.
Hört sich exotisch an…es kommt aber alles aus unmittelbarer Nähe! Bei unserem alkoholfreien Aperitif auf Apfelsaftbasis haben wir auf exotische Aromen gesetzt, welche direkt bei uns in der Nachbarschaft wachsen. Die Äpfel stammen von unseren Streuobstwiesen vom Bodanrück, Ingwer, Zitronengras und Minze direkt von der Reichenau. Apfelsaft bringt eine schöne Grundaromatik mit dezenter Süße und einer erfrischenden Säure. Während sich der Ingwer mit seinem zitrisch-frischen, herben, leicht scharfen Aroma einbringt, intensivieren das Zitronengras und die Minze die Frische.
Für alle die es etwas klassischer, aber dennoch alkoholfrei möchten, haben wir den Saft blauer Trauben verperlt. Auch ein super Aperitif für Kinder oder wenn man einfach mal auf Alkohol verzichten, aber dennoch ein prickelndes Fest feiern möchte.
Neben Wein und Gemüse wachsen auch herrlich aromatische Kräuter auf der Insel Reichenau. Somit war klar,
dass ein weiterer alkoholfreier Aperitif auf Apfelbasis mit Kräutern von der Insel Reichenau veredelt wird.
dass ein weiterer alkoholfreier Aperitif auf Apfelbasis mit Kräutern von der Insel Reichenau veredelt wird.
Ein besonderer Blickfang ist die roséfarbene Grundlage. Ein Apfelsaft aus roten Äpfeln, der Sorte Weirouge.
Auch geschmacklich ist diese Sorte durch ihre angenehmen Herbe und animierenden Säurestruktur außergewöhnlich.