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Seit August 2019 befinden wir uns offiziell in der Umstellungsphase auf biologischen Wein- und Obstbau. Die Umstellungsphase dauert für Dauerkulturen 3 Jahre, somit dürfen unsere Weine ab dem Jahrgang 2022 das Bio-Siegel tragen.

Biologischer Landbau heißt nicht nur ein Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Bio-Landwirtschaft bedeutet auch der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen, wie dem Boden unserer Felder, der Umwelt und Energie. Denn wir wollen, dass auch noch unsere Ur-Enkel erfolgreich auf unseren Flächen Wein- und Obstbau betreiben können.

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